做法：1、切薄片。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

8、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、平底锅加热，鸡蛋2个，

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4、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。准备好食材。加入盐，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，

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9、成型后翻面，两面熟透即可。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、