olivia美食记录：

1、

4、

5、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

8、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

7、营养好吃，鸡蛋2个，

2、两面翻面。

6、豆腐的薄厚要掌握好，

3、搅打成蛋液。切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

9、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。

3、一学就会！