刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

8、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，加入少许葱花。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

9、没做过的可以试试了。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、太厚不容易入味。

3、

olivia美食记录：

1、准备好食材。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

3、再放入秋葵。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。