【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，再放入秋葵。

9、

5、非常有营养又简单的一道菜。

2、

2、太薄容易碎掉，

7、搅打成蛋液。切薄片。营养好吃，成型后翻面，使其入味。准备好食材。鸡蛋、

6、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，一学就会！加入盐，加入少许葱花。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、倒入食用油烧至五成热，