【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

3、

7、太薄容易碎掉，

6、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。简单好吃，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

8、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

3、

2、加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，再放入秋葵。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。加入盐，鸡蛋、原来内有乾坤。