7、鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋打入碗中，

4、原来内有乾坤。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，

8、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

6、再放入秋葵。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。加入盐，太厚不容易入味。平底锅加热，

9、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、