8、豆腐洗净，成型后翻面，鸡蛋、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

9、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

6、

2、盐3克

做法：1、使其入味。加入盐，准备好食材。

3、鸡蛋打入碗中，

7、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

4、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，